Boa tarde leitores !
O posts de hoje é sobre os benefícios do coco ,para nossa saúde.O coco ,a semente da palmeira que cresce principalmente em regiões tropicais próximas à costa ,está presente em diversos produtos alimentícios. O óleo é usado na gordura vegetal ,em cremes que não são à base de leite ,em algumas margarinas e em diversos produtos industrializados .É também matéria-prima presente na fabricação de xampus ,hidratantes ,sabonetes e diversos outros cosméticos.A polpa macia que forra a parte interna da casca dura do coco pode ser comida crua ou usada para preparar sorvete ,doces e tortas .
A água de coco ,o líquido branco e doce que está no interior da fruta ,pode ser servida como bebida ou usada para preparar uma marinada.É uma parte do coco praticamente sem gordura .
A polpa seca do coco ,ou copra ,é rica em óleo .Na verdade ,mais de 90% dos ácidos graxos do coco são classificados como gorduras saturadas.
No entanto ,o óleo de coco é muito mais saturado do que a gordura presente na manteiga ou na carne vermelha .Esse alto nível de saturação resulta em um óleo que demora a ficar rançoso ,dessa forma o óleo do coco passa ser ideal para a panificação comercial .Porém ,essa mesma característica é uma grande desvantagem ,pois as gorduras saturadas aumentam os níveis de colesterol no sangue .Sabendo dessas informações ,as pessoas que têm colesterol alto ou que tenham outro fator de risco cardiovascular são aconselhadas a evitar produtos feitos à base de óleo de coco.
A fácil digestão dos ácidos graxos presentes no coco conta a seu favor .Meia xícara de polpa de coco contém ,aproximadamente ,1 mg de ferro e uma boa dose de fibra.
VANTAGENS
° Boa fonte de ferro e de fibras.
° Rico em ácidos graxos fáceis de digerir.
DESVANTAGEM
° Rico em gorduras saturadas e calorias.
O posts de hoje é sobre os benefícios do coco ,para nossa saúde.O coco ,a semente da palmeira que cresce principalmente em regiões tropicais próximas à costa ,está presente em diversos produtos alimentícios. O óleo é usado na gordura vegetal ,em cremes que não são à base de leite ,em algumas margarinas e em diversos produtos industrializados .É também matéria-prima presente na fabricação de xampus ,hidratantes ,sabonetes e diversos outros cosméticos.A polpa macia que forra a parte interna da casca dura do coco pode ser comida crua ou usada para preparar sorvete ,doces e tortas .
A água de coco ,o líquido branco e doce que está no interior da fruta ,pode ser servida como bebida ou usada para preparar uma marinada.É uma parte do coco praticamente sem gordura .
A polpa seca do coco ,ou copra ,é rica em óleo .Na verdade ,mais de 90% dos ácidos graxos do coco são classificados como gorduras saturadas.
No entanto ,o óleo de coco é muito mais saturado do que a gordura presente na manteiga ou na carne vermelha .Esse alto nível de saturação resulta em um óleo que demora a ficar rançoso ,dessa forma o óleo do coco passa ser ideal para a panificação comercial .Porém ,essa mesma característica é uma grande desvantagem ,pois as gorduras saturadas aumentam os níveis de colesterol no sangue .Sabendo dessas informações ,as pessoas que têm colesterol alto ou que tenham outro fator de risco cardiovascular são aconselhadas a evitar produtos feitos à base de óleo de coco.
A fácil digestão dos ácidos graxos presentes no coco conta a seu favor .Meia xícara de polpa de coco contém ,aproximadamente ,1 mg de ferro e uma boa dose de fibra.
VANTAGENS
° Boa fonte de ferro e de fibras.
° Rico em ácidos graxos fáceis de digerir.
DESVANTAGEM
° Rico em gorduras saturadas e calorias.
Eu adoro Joelma, mas preciso tomar um certo cuidado pois não posso inerir gorduras, mas sempre que eu posso como algo com coco ou óleo de coco. Adorei o post!
ResponderExcluirBjos
Minda =D
Muito obrigada Minda,é verdade este alimento termos que ter cuidado em consumi-lo .bjs
ExcluirApesar das calorias, eu amo coco, é uma delícia, é nutritivo e muito bom para hidratação.
ResponderExcluirAdorei o artigo minha linda.
Beijos. ♥
Diário da Lady
Adorei saber mais sobre essa delícia que é o côco. Eu tenho um vidro com óleo de côco que uso para várias coisas, especialmente como produto de beleza. :D Beijos
ResponderExcluirhttp://luceliam2012.blogspot.no
Gostei muito do posts,parabéns
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